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食の安全への取り組み

最高水準の安全を目指して

「一番大切な人に飲んでもらいたい」という想いのもと、お客様においしく、安心して飲んでいただける商品づくりを進めています。

食の安全に関する3つの柱

最高水準の安全管理を推進すべく、「リスク低減に向けた取り組み」「お客様への対応の強化」「組織・体制の強化」を3つの柱とした強化策をグループ一丸となって展開しています。

品質保証の取り組み

商品の開発から原材料の選定、製造、物流、お客様対応にいたるまでの工程において、ISO9001品質マネジメントシステム※1・HACCP※2等のシステム、食品衛生法・JAS法（「農林物質の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」）などの関連法規を基盤とし、安全でおいしい商品を安心して飲んでいただくために守らなければならない事項を定めた『品質保証システム』を構築しています。このシステムに基づき、お客様の立場に立った品質保証と食の安全管理施策に取り組んでいます。

*1 製品やサービスの品質保証を通じて、組織の顧客や市場のニーズに応えるために活用できる品質マネジメントシステムの国際規格です。
*2 原料の入荷から、製造、出荷に至るまでの全工程であらかじめ、起こりうる危害を予測し、その危害を防止するために重要管理点（CCP）を設置します。そのポイントを継続的に監視・記録することで、不良製品の出荷を防ぐことを目的とした食品の安全管理システムです。