2020年10月6日

■材料（1人分）
冷凍「さぬきうどん」　1玉
玉ねぎ（1cm幅薄切り）　1/4個：50g
豚薄切り肉（切り落とし等）　150g
［A］
和風顆粒だし　小さじ1
砂糖　小さじ2
醤油　大さじ2
水　200cc
［B］
卵黄　1個分
紅しょうが　適量
青ネギ（小口切り）　適量

■下準備
・冷凍「さぬきうどん」は電子レンジで加熱する

■作り方
1.鍋に［A］を合わせて煮立て、玉ねぎを入れて1～2分煮る
2.しんなりしてきたら豚肉を加えて火を通し、味を調える
3.器にレンジ加熱したうどんを盛付け、（2）を汁ごとかける
4.［B］をのせてできあがり

• 将棋日本シリーズ テーブルマークこども大会
• テーブルマーク 公式ホームページ
• 讃岐から、全国へ　テーブルマークの冷凍「さぬきうどん」